作为一种高效、节能、环保型产品。油烟净化器已成为餐饮行业必不可少的厨房设备。最近有做餐饮的朋友问我：“安装了清洁器却达不到之前的净化效果，不知是哪里出了问题？”此时要注意的是，是不是没有定期清洗和维护，还有油污物也会腐蚀到设备，加速老化。那么，怎样延缓油烟净化器的老化呢？

一、清洁器内部零件的清洁和保养。

采用高压静电原理对厨具进行处理是非常好的，而且厨具净化后也可以进行后续处理。

清洁器机箱内主要工作的核心部件电场，在运行一段时间后，内部会积聚油垢，此时不清洗，将会降低设备的效率，机箱内积聚大量的油垢，长时间不清洗内部的油垢将会腐蚀更多的部件，这使得我们的清洁器出现一系列的问题，甚至不能再使用，在此，提醒各个餐饮用户，清洁器内的部件需要定期清洗和保养，使其使用寿命更长。

在使用厨房油烟净化器的过程中，当餐饮用户发现油烟净化器的使用效率不够理想时，就需要考虑油烟净化器的清洗与维护。

2.除了选择质量好的油烟净化器，材质也很重要。

众所周知，我们的油烟净化器可以安装在室内，也可以安装在室外，室外安装的油烟净化器多是厂家推荐的安装防护罩(雨罩)，因为油烟净化器长期面对日晒雨淋，为了保证油烟净化器的寿命。此外，还有一种用于油烟净化器的箱体采用材质为烤漆的这种材料更为坚固，是不需要安装任何保护盖的，因此箱体选用的材质也至关重要。

3.油烟净化器的风扇也需要维修保养。

油烟净化器后端的风机也需要进行保养，风机与家中电风扇的性质差不多，长时间运行叶轮上的灰尘、污垢等杂质，都会对风机的正常功能产生影响，为防止锈蚀和不平衡现象，除了要加润滑油外，还可以更好地保护风机，将油烟中的颗粒物与有害物质通过油烟净化器净化后，还可以减少污染物的排放。

为保证洗涤效率及使用安全，长时间使用，尤其是在餐厅等密度较大的餐馆，有些餐厅(如湘菜、川菜等)使用的洗涤净化器时，应注意定期对洗涤净化器进行及时的维修保养，以免出现洗涤材料陈旧化，使洗涤器使用寿命更长。