自动洗碗机的洗涤速度不够快，原因包括但不限于以下几个方面:

一，清洗消毒方式的选择不对。目前超声波清洗适用于中式餐具的清洗消毒，清洗速度快！处理方法:有条件时改造或更换。

二、清洗水温低的处理方法:将温度提高到合适的水温。

三，低电压处理方法:检查电压值并处理。

四，洗涤剂不合格或用量不正确的处理方法:选择洗涤剂，添加适量。

五不除渣或除渣不彻底的处理方法:彻底除渣。

六，餐具放置时间过长。处理方法:先泡

七，餐具上牢固粘附物的处理方法:人工辅助处理或先浸泡。

八，餐具使用时间过长或餐具质量差的处理方法:先浸泡或更换餐具。

九，清洁方法不正确:提高放入取出速度，先进先出，流水线作业。

十，清洁人员少或手脚不利索的处理方法:根据情况增加人力，人多的时候合理分工。

十一，清洗消毒设备选择不当的处理方法:有条件的重新购买餐具消毒设备。