大型食堂洗碗机与普通家庭用洗碗机是不一样的，所以不能用了解家用洗碗那一套用在食堂用洗碗机上面，食堂用洗碗机的清洗容量更大，而且对于餐具的不同材质、形状都可以进行混洗、大批量清洗。特别是食堂用餐的时候都比较集中、需求量大、餐具周转的速度较快，如果人工清洗的话需要大量的人工而且不能保证清洗的干净卫生和效率，而且食堂用洗碗机就是专门为食堂研发生产的一款商用食堂用洗碗机设备，轻松攻克这方面难题。

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食堂用洗碗机由于清洗量大，周转速度快，一般都会选用还有烘干消毒杀菌的功能，以防餐具滋生二次细菌，有水渍影响再次使用。现在越来越多的食堂洗碗机也越来越多，国家也在提倡用餐安全，一台食堂用洗碗机对于食堂是非常有必要的，不仅可以为食堂承包者减少人工成本，增加收益，还能为食堂消费者的用餐安全保驾护航放心，真是一举两得。

食堂洗碗机还可以根据用餐人数来定制各种大小型洗碗机，个性化定制更方便。对于餐具的大小不一和材质不一多样化，都可以清洗干净，对于餐具的破损可以达到0破损，这是人工无法达到的，因为餐具经过洗涤剂会有滑腻的效果，稍有不甚会摔碎餐具，但是机器就不一样了，食堂用洗碗机清洗餐具都是需要把餐具摆放在输送带上进行清洗，不需要人工冲洗。而且通过洗碗机的各个角度喷淋，可以轻松洗掉污渍，即使在清洗过程中有洗涤剂，也不会从输送带上滑下来。

食堂洗碗机对于食堂来说是一款省心省力、清洁度高、省水节电的一款全自动智能化后厨好帮手，让我们清洗餐具再无后顾之忧。