3月16日，以“大隐于智翩然而至”为主题的方太旗舰新品上市发布会如期而至。在这场“科技盛宴”上，方太不仅发布了集成烹饪中心Z系列、集成烹饪中心全隐升降系列、全新一代洗碗技术高能气泡洗、嵌入式洗碗机G1、折叠灶等一系列新品，而且做了很多家电企业都“不敢想”的事情。

比如，和国家航天院所达成了航天技术成果转化合作意向框架协议，推动航天技术在厨电领域的应用；将航天工程思想和数字孪生技术，应用于方太洗碗机喷淋结构及水流系统中。

不止是本次发布会，假如我们把时间再往前推几年，不难发现，不管是水槽洗碗机、集成烹饪中心的推出和迭代，还是历时八年才推出的母婴级净水机......方太的产品越来越有“科技范”，方太也越来越像一家科技型企业。以至于，众多媒体人感叹：方太早已走在了厨电科技创新的前沿。

而背后的支撑，是为了实现亿万家庭的幸福。

科技赋能：从中国科学院到国家航天院所

就在方太年旗舰新品上市发布会的前一天（3月15日），国家航天局新闻宣传中心与方太集团在北京达成了航天技术成果转化合作意向框架协议。

签约仪式上，国家航天局新闻中心表示，将根据方太梳理的技术优化意向需求，视情组织技术专家到方太公司开展技术考察、技术研讨等交流工作。双方希望在后续的合作中，利用航天单位在空气动力学、流体力学、热能学等层面的技术优势开展合作。为国产品牌民用产品赋能，与中国民用制造企业共享航天技术，增强中国制造的竞争实力。

据了解，方太计划年内将在2-3条产品线中开启航天技术合作，并取得可行性成果。

对于“航天科技”，或许很多人都比较陌生，但是可以毫不夸张地说，航天是人类工业科技的集大成者。我们以航天飞机为例，一首航天飞机大约有万个零部件（作为对比，光刻机零件大约是10万个，一辆汽车只有1万多个零件），很多民用产品诸多人造心脏、红外照相机等灵感正是来源于航天飞机的零部件。

虽然，近些年也有家电企业和“中国航天”达成过战略合作，但正如一位家电自媒体人所言，他们更看重的是“航天事业合作伙伴”这个招牌，而方太追求的则是航天科技在厨电领域的应用。

而这正是方太“创新科技”的缩影，方太年原创发明的洗碗技术——高能气泡洗的灵感正是来源于广泛应用于军工领域舰船清洗的“空化射流”技术。

根据中科院力学测算所的权威检测报告，高能气泡洗喷管在冲蚀深度、冲蚀重量、水流冲击力等方面均优于普通喷管，其喷管水流冲击力比普通喷管提升27%，冲蚀深度提升%，相同洗涤量下较普通设备节水一半，同时，去农残率达到92%，病菌去除率更是高达99.99%。

即便如此，方太仍然没有停下“探索”的步伐。年9月，方太与中国科学院力学研究所达成合作，继续针对高能气泡洗技术做进一步的提升。而这一次，方太瞄准的是火箭。

本次新品发布会上，方太集团与中国科学院力学研究所联合发布了全新一代洗碗机技术高能气泡洗暨《气液混合非定常流管道多参数优化设计与模拟》课题成果，首次将航天工程思想和数字孪生技术，应用于方太洗碗机喷淋结构及水流系统中。利用“火箭结构“产生的高压喷射，释放高密度空化泡，在气泡溃灭中强力剥蚀碗碟污渍，应对各种中式重油污，清洁度较上一代提高约30%。

此外，在去年3月，方太还与中国科学院过程工程研究所签订了战略合作，共同成立“烹饪环境与空气治理联合实验室”，在油烟净化与治理技术、油烟对健康的影响等诸多领域开展深入合作，推进基础研究、关键核心技术及应用的创新性研究。

科技自信：从标准制定到产业引领

发布会当日，方太还发布了与中国家用电器研究院牵头制定的《吸油烟机吸油烟效果评价技术规范》，开创了“不跑烟”新标准。同时，方太全系吸油烟机通过首批认定。

这个重要标准的发布与认证，不只是为消费者选择“吸油烟效果好”的油烟机提供了科学依据，同时还将带动行业和企业从

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