年成都农产品食品检验员培训课程开课安排，成都食品检验员培训定于5月18-20号开课，成都地区的学员尽快安排报名啦！

民以食为天，全国食品安全大会在成都召开，食品安全和食品检验密不可分，食品出厂检验培训课程每月开课，欢迎咨询兰冠教育职业技能培训中心。保障食品安全是食药监管部门义不容辞的责任。作为食品检验员，应保持严谨的工作态度，加强专业知识和技能学习，强化责任担当意识，把好食品安全的第一关，守护广大群众"舌尖上的安全"。

一、成都食品检验员培训背景

食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。

　二、成都食品检验员培训对象

食品生产企业，餐饮配送企业等技术人员和检验人员;单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位

三、成都食品检验员培训大纲

(一)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。

(二)误差和数据处理基本概念。

(三)实验室用电常识。

(四)食品检测基础知识。

(五)化学基础知识。

(六)微生物检测基础知识。

(七)实验室安全防护知识。

(八)食品安全卫生基础知识。

四、成都食品检验员证书

考核合格后，颁发农产品食品检验员技能等级证书(证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证)。

五、成都食品检验员证书适用范围

证书适用于食品、农产品企业和餐饮行业办理生产许可证(SC)，年审，投标使用。

六、成都食品检验员提交资料

申请人需要提交职业能力申请表、身份证复印件，学历复印件，一寸照片(底色不限)

资料全部提供电子版，发给兰冠教育职业技能培训中心报名邮箱foodkz

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